بلیو بوتل کافی

بائیں ہاتھ نے لکن کافی پکڑی ہوئی ہے، دائیں ہاتھ نے بلیو بوتل کافی پکڑی ہوئی ہے-دیون کیپیٹل کافی پینے کی سڑک پر مزید نیچے جا رہا ہے۔

23 اپریل کو، نیسلے گروپ نے باضابطہ طور پر اعلان کیا کہ اس نے دیون کیپیٹل کو بلیو بوتل کافی فروخت کرنے پر اتفاق کیا ہے۔ لین دین کو اب بھی معمول کے اختتامی حالات کو پورا کرنے کی ضرورت ہے اور توقع ہے کہ یہ 2026 کے پہلے نصف میں مکمل ہو جائے گا۔

اس کے ساتھ، حصول کی افواہیں آخر کار عملی شکل اختیار کر گئیں۔ اس کا مطلب ہے کہ سات سال سے زیادہ عرصے تک 'کافی کی دنیا کا ایپل' حاصل کرنے کے بعد، نیسلے بالآخر بلیو بوتل کافی کو الوداع کہہ رہا ہے۔ اس کے علاوہ، اس کا مطلب یہ بھی ہے کہ بلیو بوتل کافی، جو کہ ایک اعلی-خاص کافی کے راستے پر چلتی ہے، اور لکن کافی، جس کے 30,000 سے زیادہ اسٹورز ہیں، اب ایک مشترکہ 'مالک' کا اشتراک کریں گے۔

نیسلے نے 'جانے' کیوں دیا، اور لکن کافی کے پیچھے مالی مدد کرنے والے نے بلیو بوتل کافی کو کیوں پسند کیا؟ اور کافی کی صنعت پر اس کا کیا اثر ہو سکتا ہے؟ آئیے قریب سے دیکھیں۔

حصول کی تفصیلات

نیسلے گروپ نے آج جاری ہونے والی 2026 کی پہلی سہ ماہی کے لیے اپنی مالیاتی رپورٹ میں اس خبر کا انکشاف کیا۔ کمپنی نے بتایا کہ پورٹ فولیو کی اصلاح جاری ہے، بشمول بلیو بوتل کافی فروخت کرنے کے معاہدے تک پہنچنا۔ خاص طور پر، نیسلے گروپ نے سینٹوریم کیپیٹل کو بلیو بوتل کافی فروخت کرنے پر اتفاق کیا ہے۔ لین دین اب بھی روایتی بند ہونے کی شرائط کے ساتھ مشروط ہے اور 2026 کے پہلے نصف میں مکمل ہونے کی امید ہے۔

آج، نیسلے گروپ کے سی ای او فلپ ناورٹیل نے کہا کہ ایک کامیاب کاروباری پورٹ فولیو بنانا نیسلے کی اہم ترجیحات میں سے ایک ہے۔ پہلی سہ ماہی میں، گروپ نے نیسلے واٹرس، پریمیم مشروبات کے کاروبار، اور VMS (وٹامنز، منرلز، اور سپلیمنٹس) کے اثاثوں کو ضائع کرنے میں پیش رفت کی۔ "مزید برآں، ہم نے آج صبح اعلان کیا کہ ہم بلیو بوتل کافی فروخت کرنے کے لیے ایک معاہدے پر پہنچ گئے ہیں،" انہوں نے زور دیتے ہوئے کہا کہ یہ سب کچھ سخت عمل درآمد پر مبنی ہے۔

اس سرکاری اعلان سے پہلے، سنچوریم کیپٹل کی جانب سے بلیو بوتل کافی حاصل کرنے کی خبریں کافی عرصے سے انڈسٹری میں گردش کر رہی تھیں۔ 4 مارچ کو، لیٹ پوسٹ نے ایک "باخبر ذریعہ" کا حوالہ دیتے ہوئے کہا کہ Centurium Capital نے Blue Bottle Coffee کی بولی جیت لی ہے اور Nestlé کے ساتھ معاہدہ مکمل کرنے والا ہے۔ بلومبرگ نے ایک "باخبر ذریعہ" کا بھی حوالہ دیا جس سے یہ انکشاف ہوا کہ سینٹوریم کیپٹل نیسلے کی بلیو بوتل کافی کے حصول کے لیے گہرے مذاکرات کر رہا ہے اور فی الحال بلیو بوتل کافی کے لیے لین دین کی تفصیلات کو حتمی شکل دے رہا ہے، بشمول اس کے بھوننے اور خوردہ کاروبار. 36Kr اور Caixin نے اطلاع دی ہے کہ Nestlé، $70 ملین میں فروخت کر رہا ہے۔ کیپٹل نے اسے مکمل طور پر $400 ملین سے کم میں حاصل کیا۔ نکی ایشیا نے ایک "باخبر ذریعہ" کا حوالہ دیتے ہوئے کہا کہ لکن کافی اور بلیو بوتل کافی کا فی الحال ضم ہونے کا کوئی منصوبہ نہیں ہے، اور دونوں برانڈز آزادانہ طور پر کام کریں گے۔

نیسلے نے سب سے پہلے گزشتہ دسمبر میں اس کاروبار کو فروخت کرنے کے منصوبے کی اطلاع دی۔ اس وقت، رائٹرز نے تین "باخبر ذرائع" کا حوالہ دیا جس سے یہ انکشاف ہوا کہ نیسلے اپنی بلیو بوتل کافی چین کے لیے مختلف اختیارات کا جائزہ لینے کے لیے مورگن اسٹینلے کے ساتھ کام کر رہا ہے، جس میں ممکنہ فروخت بھی شامل ہے۔ Nestlé متعلقہ مصنوعات کی فروخت جاری رکھنے کے لیے برانڈ کی دانشورانہ ملکیت کو برقرار رکھتے ہوئے اسٹور کے کاروبار کو فروخت کرنے کا انتخاب کر سکتا ہے۔

اس وقت، رائٹرز نے "ذرائع" کا حوالہ دیتے ہوئے کہا کہ متوقع فروخت کی قیمت $700 ملین کی قیمت سے کم ہوگی۔ بلومبرگ نے "باخبر ذرائع" کا حوالہ دیتے ہوئے انکشاف کیا کہ سینٹوریم کیپٹل اور لکن متعدد کافی چین برانڈز کو ممکنہ حصول کے اہداف کے طور پر جانچ رہے ہیں، بشمول بلیو بوتل کافی، کوسٹا کافی، اور چین میں٪ عربیکا کے آپریٹر۔

پارٹیاں

اس لین دین میں خریدار کے طور پر، Centurium Capital کی بنیاد 2017 میں Li Hui نے رکھی تھی اور صحت کی دیکھ بھال، ٹیکنالوجی، صارفین اور انٹرپرائز خدمات کے شعبوں میں سرمایہ کاری پر توجہ مرکوز کرتی ہے۔ اس کی سرکاری ویب سائٹ پر دکھائے گئے سرمایہ کاری کے نقشے کے مطابق، اس کے پورٹ فولیو میں صارفین کے برانڈز جیسے لکن کافی، کڈسوانٹ، اور لوہو آپٹیکل کے ساتھ ساتھ ایکسپینگ موٹرز، سیونڈ، اور جورا مارٹ جیسی ٹیکنالوجی کمپنیاں شامل ہیں۔ صحت کی دیکھ بھال کے شعبے میں، اس نے Taibang Bio اور Yinno Pharmaceuticals جیسی کمپنیوں میں سرمایہ کاری کی ہے۔

Centurium Capital کے سرمایہ کاری کے پورٹ فولیو پر نظر ڈالتے ہوئے، اس کی سب سے مشہور- سرمایہ کاری لکن کافی ہے۔ 2018 میں، فنڈنگ ​​کے دو دور کی قیادت کرنے کے بعد، Centurium Capital Lukin Coffee کا سب سے بڑا بیرونی سرمایہ کار بن گیا۔ جون 2020 میں، لکن کافی کو مالی فراڈ اسکینڈل کی وجہ سے NASDAQ سے ڈی لسٹ کر دیا گیا۔ سنچوریم کیپٹل نے 2021 اور 2022 میں اپنی سرمایہ کاری میں دو بار اضافہ کیا، جو لکن کافی کا کنٹرولنگ شیئر ہولڈر بن گیا۔

Centurium Capital کے تعاون سے، Lukin Coffee کی ایک بڑی تنظیم نو کی گئی، اور اس کی کارکردگی وبائی امراض کے باوجود 2022 تک نمایاں طور پر بحال ہو گئی۔ مئی 2025 میں، سینٹوریم کیپیٹل کے چیئرمین لی ہوئی نے لکن کافی کے بورڈ آف ڈائریکٹرز میں واپس آ کر چیئرمین کا عہدہ سنبھال لیا۔ ابھی تک، Centurium Capital اور اس کے بانی Li Hui کے پاس لکن کافی کے 23.28% شیئرز ہیں۔

لکن کافی کی حال ہی میں انکشاف کردہ 2025 کی مالیاتی رپورٹ سے پتہ چلتا ہے کہ چوتھی سہ ماہی کے اختتام تک، لکن کافی چین میں سب سے زیادہ اسٹورز کے ساتھ کافی چین برانڈ بن گیا تھا، جس کی کل 31,048 اسٹورز تھیں (20,000 سے زیادہ براہ راست چلنے والے اسٹورز کے ساتھ)۔ 2025 کے پورے سال کے لیے، لکن کافی کی کل خالص آمدنی 49.288 بلین یوآن تھی، جو کہ ایک سال-پر-سال میں 43.0 فیصد اضافہ ہوا ہے۔ خالص منافع 3.6 بلین یوآن تھا، ایک سال-سال پر-21.6 فیصد کا اضافہ۔

Nestlé کے لیے، جس نے حالیہ برسوں میں سست ترقی کا تجربہ کیا ہے، یہ فروخت نئے CEO، Philipp Navratil کی قیادت میں ایک وسیع تر اسٹریٹجک جائزے کا حصہ ہے، جس کا مقصد کمپنی کے پورٹ فولیو کو ہموار کرنا اور فزیکل ریٹیل اسٹور کے آپریشنز سے باہر نکلنا ہے۔

Navratil نے کہا ہے کہ نیسلے کے لیے ترقی کو تیز کرنے کے لیے، اسے اپنے جیتنے والے پروڈکٹ پورٹ فولیو پر توجہ مرکوز کرنی چاہیے، یعنی کافی، پالتو جانوروں کی دیکھ بھال، غذائیت، اور خوراک اور نمکین چار ستونوں کے طور پر۔ انہوں نے ذکر کیا کہ نیسلے کاروبار کو آسان بنانے اور قدر کو غیر مقفل کرنے کے مواقع تلاش کرنے کے لیے چھوٹے غیر{1}}بنیادی اثاثوں کا مسلسل جائزہ لے گا۔

حال ہی میں، نیسلے نے پے در پے کاروباری تشخیص کے آغاز کا اعلان کیا ہے، جس میں بڑے پیمانے پر-مارکیٹ VMS (وٹامن، معدنیات، اور سپلیمنٹس) کاروبار، پانی کا کاروبار (بشمول پیریئر اور سان پیلیگرینو) اور دیگر برانڈز شامل ہیں۔ نیسلے نے یہ بھی کہا کہ وہ اپنے باقی آئس کریم کے کاروبار کی فروخت کے حوالے سے فرونیری کے ساتھ گہرے مذاکرات کر رہی ہے۔

"ہم تمام شعبوں میں مارکیٹ سے زیادہ تیزی سے ترقی کرنا چاہتے ہیں، اور اگر ہم طویل مدت میں مارکیٹ شیئر حاصل کرنے سے قاصر ہیں، تو ہم ان کاروباروں کا دوبارہ جائزہ لیں گے۔" ظاہر ہے، کافی شاپ کا کاروبار تیزی سے مسابقتی ہوتا جا رہا ہے، جو اس حد میں آتا ہے جہاں Nestlé کو مارکیٹ شیئر حاصل کرنا مشکل ہوتا ہے۔ اس کے علاوہ، اثاثوں کی فروخت سے حاصل ہونے والی آمدنی بھی نیسلے کے قرض کو کم کرنے کے لیے استعمال کی جائے گی۔

بلیو بوتل کافی کی بنیاد جیمز فری مین نے 2002 میں کیلیفورنیا میں رکھی تھی، جس کا پہلا اسٹور 2005 میں کھلا تھا۔ امریکہ سے شروع ہونے والے اس چین برانڈ کو "ایپل آف کافی" کے طور پر بیان کیا گیا ہے، جو تازہ بھنی ہوئی خاص کافی بینز، مقامی "ایک اسٹور، ایک شناخت" کی جگہوں پر توجہ مرکوز کرتا ہے، اور زیادہ تر برانڈز بشمول اسٹار بیو سے زیادہ قیمتوں کا تعین۔

نیسلے نے 2017 میں بلیو بوتل کافی میں تقریباً 425 ملین ڈالر (تقریباً 2.931 بلین RMB) میں 68 فیصد حصص حاصل کیا۔ بتایا جاتا ہے کہ یہ حصول بلیو بوتل کی طرف سے فعال طور پر طلب نہیں کیا گیا تھا، بلکہ اس کی شروعات نیسلے کے اس وقت کے سی ای او مارک شنائیڈر نے کی تھی، جنہوں نے کہا کہ اس حصول نے نیسلے کی توجہ اعلی-ترقی کے زمروں میں سرمایہ کاری کرنے اور صارفین کے رجحانات کو برقرار رکھنے پر روشنی ڈالی ہے۔

بلیو بوتل کافی کے عالمی سی ای او کارل اسٹرووِنک نے کہا، "نیسلے کے اندر ہمارے برانڈ، مصنوعات، خریداری، یا قیادت پر دباؤ ڈالنے والا کوئی نہیں ہے-بلیو بوتل کافی اوپر سے نیچے تک ایک مکمل طور پر آزاد برانڈ ہے۔" حصول کے آغاز میں، بلیو بوتل کافی کے تقریباً 50 اسٹورز تھے، اور سات سال سے زائد عرصے بعد، اسٹورز کی تعداد صرف 100 کے قریب رہ گئی ہے۔

اسٹورز کھولنے کی 'سست' رفتار کے مقابلے میں، بلیو بوتل کافی کا صارفی سامان کا کاروبار نیسلے کے ساتھ بہت اچھا تعاون کرتا ہے۔ 2022 کے اوائل میں، Blue Bottle Coffee نے Craft Instant Espresso کو لانچ کیا، جو اس برانڈ کی پہلی انسٹنٹ ایسپریسو پروڈکٹ ہے جو خاص پھلیوں سے بنی ہے۔ حال ہی میں، بلیو بوتل کافی نے کیپسول کافی شروع کرکے نیسلے کے کافی برانڈ نیسپریسو کے ساتھ اپنے تعاون کو بڑھایا۔

چینی مارکیٹ میں، بلیو بوتل کافی نے 2022 کے اوائل میں مینلینڈ چین میں اپنا پہلا اسٹور کھولا اور اس وقت اس کے دو کاروباری حصے ہیں: اسٹورز اور ای{1}}کامرس۔ بلیو بوتل کافی کے اب مین لینڈ چین میں، شنگھائی، شینزین اور ہانگزو کے شہروں میں 16 اسٹورز ہیں۔

بلیو بوتل کافی چین میں بھی بہت خودمختار رہی ہے، جو اپنے اسٹور کھولنے کی رفتار، پروڈکٹ مکس، اور عملے کی تقرریوں کا تعین کرنے کے قابل ہے۔ مثال کے طور پر، گزشتہ سال کمپنی نے چن یکسیانگ کو اپنا دوسرا چائنا جنرل مینیجر مقرر کیا، جو نیسلے کے نظام سے نہیں آئے تھے لیکن انہوں نے اپنے کیریئر کا زیادہ تر حصہ خوبصورتی اور جلد کی دیکھ بھال کی صنعت میں گزارا۔ کمپنی کے پہلے چین کے سربراہ نے پہلے سٹاربکس میں کام کیا تھا۔

"چین میں ہماری محتاط توسیع بلیو بوتل کافی کے فلسفے کی عکاسی کرتی ہے: ہر کیفے کو ایک شاندار تجربہ پیش کرنا چاہیے جس کی جڑیں شاندار کاریگری، گرم جوشی اور شاندار ڈیزائن پر مشتمل ہوں،" بلیو بوتل کافی کے گلوبل سی ای او کارل اسٹروونک نے گزشتہ سال چین کے اسٹور کھولنے کی رفتار کے حوالے سے کمپنی کے نقطہ نظر کی وضاحت کی۔

حال ہی میں، مستقبل کی ترقی کے بارے میں بات کرتے ہوئے، اسٹروونک نے یہ بھی کہا کہ عالمی کافی شاپ کی توسیع مستقبل میں ایک اہم اسٹریٹجک سمت بن جائے گی اور اس بات پر زور دیا کہ کمپنی کی ترقی محتاط اور منصوبہ بند طریقے سے آگے بڑھے گی۔ انہوں نے کہا کہ کھلنے والی ہر نئی کافی شاپ ٹیم، اصل شراکت داروں اور کمیونٹی کے لیے وابستگی ہے۔ کمپنی معیار یا برانڈ کے جوہر پر سمجھوتہ کیے بغیر ایک مستقل اور انسان دوست کافی کا تجربہ فراہم کرنے کے لیے وقف ہے۔

فی الحال، بلیو بوتل کافی کو ابھی بھی "مالی فروغ" کی ضرورت ہے۔ اس سے پہلے، 36Kr نے ایک "باخبر ذریعہ" سے معلومات کا حوالہ دیتے ہوئے کہا کہ 30 جون، 2025 تک، گزشتہ 12 مہینوں میں بلیو بوتل کافی کی آمدنی تقریباً 250 ملین ڈالر تھی، جس میں امریکہ نے تقریباً 150 ملین ڈالر کا حصہ ڈالا اور ایشیا-بحرالکاہل کا خطہ تقریباً 10 ملین ڈالر تھا۔ بلیو بوتل کافی 2026 تک منافع حاصل کرنے کی توقع رکھتی ہے۔

Xiaoshidai نے صنعت کے ذرائع سے سیکھا کہ نقصانات کے بارے میں بیان درست ہے۔

تبصرہ

مذکورہ بالا لین دین کے بارے میں، صنعت کے ایک سینئر ماہر نے Xiaoshidai کو بتایا کہ اس معاہدے کی تکمیل چین میں Nestlé کے سینئر ایگزیکٹوز کی ثالثی اور رہنمائی کے بغیر نہیں ہو سکتی تھی۔ لکن کافی کے سب سے بڑے سرمایہ کار کے طور پر، Dazheng Capital کے حصول نے اس بار بنیادی طور پر کئی پہلوؤں پر توجہ مرکوز کی، بشمول سپلائی چین کے فوائد، برانڈ میچنگ، بیرون ملک پلیٹ فارمز، اور صنعت کی ہم آہنگی۔

سب سے پہلے، لکن کافی اور بلیو بوتل کافی میں ہر ایک کی سپلائی چین کی بنیادیں نسبتاً ٹھوس ہیں۔ دونوں فریق خام مال کی خریداری، پیداوار اور بھوننے، کوالٹی کنٹرول، اور رسد کی تقسیم میں ایک دوسرے کی تکمیل اور اضافہ کر سکتے ہیں، مشترکہ طور پر سپلائی چین کے فوائد سے فائدہ اٹھاتے ہیں۔

دوسرا، لکن کافی کی بڑے پیمانے پر-مارکیٹ کی پوزیشننگ اور بلیو بوتل کافی کی اعلی-بوتیک پوزیشننگ ایک اعلی-برانڈ کا مجموعہ بنا سکتی ہے، جس میں کافی کی کھپت کے منظرناموں کی وسیع اقسام کا احاطہ کیا جا سکتا ہے۔

تیسرا، بلیو بوتل کافی کے بین الاقوامی برانڈ اثر و رسوخ کا فائدہ اٹھانا لکن کافی کے لیے توثیق کی حمایت فراہم کر سکتا ہے، جو کہ ابھی عالمی توسیع کے مرحلے میں ہے، اور ایک زیادہ مسابقتی بیرون ملک پلیٹ فارم تیار کر سکتا ہے۔

آخر میں، دونوں برانڈز باہمی طور پر آپریشنز، ڈیجیٹلائزیشن، اور سپلائی چین کے پہلوؤں میں ایک دوسرے کی مدد کر سکتے ہیں، اعلی کارکردگی اور لاگت- کو بہتر بنانے والی صنعت کی ہم آہنگی حاصل کر سکتے ہیں۔

Nathanael Lim، انسائٹ مینیجر برائے ایشیا-یورومانیٹر انٹرنیشنل میں پیسفک بیوریج انڈسٹری کا خیال ہے کہ بلیو بوتل کافی حاصل کرنے کے Dachen Capital کے منصوبے کا مقصد کافی مارکیٹ میں اپنا تسلط مضبوط کرنا اور حریفوں کو لکن کافی کو دھمکی دینے سے روکنا ہے۔ یہ 2025 میں سٹاربکس چین کو حاصل کرنے میں ناکام رہنے کے بعد اعلی- مارکیٹ میں داخل ہونے کے لیے Dachen Capital کی مسلسل کوششوں کی بھی عکاسی کرتا ہے۔

"یہ ڈیل لکن کو اپنی اپ گریڈ حکمت عملی کے نفاذ کو تیز کرنے میں مدد کرے گی جس میں اعلی-صارفین کو نشانہ بنایا جائے گا، جبکہ امریکی مارکیٹ میں بلیو بوتل کافی کی مضبوط بنیاد کا فائدہ اٹھاتے ہوئے بیرون ملک توسیع کو فروغ دیا جائے گا،" ناتھنیل نے نشاندہی کی۔ ایک ہی وقت میں، بلیو بوتل کافی نئے چینلز کے ذریعے اعلیٰ-صارفین تک پہنچ کر چین اور جنوب مشرقی ایشیا میں پھیلنے کے لیے لکن کا فائدہ اٹھا سکتی ہے۔ شراکت داری خاصی کافی کے شعبے میں سٹاربکس کے خلاف مسابقتی منظر نامہ تیار کرے گی۔ اگلے 3-5 سالوں میں، چین اور عالمی سطح پر کافی کی صنعت گہرے استحکام سے گزرے گی۔ مضبوط مالی معاونت والی کمپنیوں کو مستقبل میں مسابقتی فائدہ حاصل ہوگا۔

یورو مانیٹر انٹرنیشنل کے اعداد و شمار سے پتہ چلتا ہے کہ 2025 تک چین کی خاصی کافی اور چائے کے مشروبات کی دکانوں کی عالمی مارکیٹ کا حجم 113.4 ٹریلین ڈالر تک پہنچ جائے گا، چینی مارکیٹ کا حجم 21.4 ٹریلین ڈالر تک پہنچ جائے گا۔

اس لین دین کے بارے میں، شنگھائی فییو انوسٹمنٹ مینجمنٹ کمپنی، لمیٹڈ کے چیئرمین وانگ ژینڈونگ نے نشاندہی کی، "حقیقی طور پر یہ سمجھنے کے لیے کہ داچین کیپٹل اعلی-کافی میں کیوں سرمایہ کاری کر رہا ہے، یہ ضروری ہے کہ لکن کافی کی تازہ ترین مالی کارکردگی پر غور کیا جائے۔"

حال ہی میں، لکن کافی نے اپنی مالیاتی رپورٹ جاری کی، جس سے ظاہر ہوتا ہے کہ پورے سال اور 2025 کی چوتھی سہ ماہی کے لیے، اس کے ترسیلی اخراجات بالترتیب 6.8787 بلین یوآن اور 1.6309 بلین یوآن تک پہنچ گئے، جو کہ اسی مدت کے 2.8211 بلین یوآن اور 2.8211 بلین یوآن کے مقابلے میں 143.8 فیصد اور 94.5 فیصد زیادہ ہیں۔ 2024. چوتھی سہ ماہی میں، لکن کافی کی خالص آمدنی 32.9% سال-سال پر-سال 12.777 بلین یوآن تک بڑھ گئی، لیکن خالص منافع 39% سال-سال پر-کم ہو کر 518 ملین یوآن ہو گیا۔ اس نقطہ نظر سے، پچھلے سال کی خوراک کی ترسیل کی جنگ نے لکن کافی کے ان پٹ اخراجات کو نمایاں طور پر بڑھا دیا اور اس کے منافع کے مارجن کو بھی کم کر دیا۔

اس وقت چین کی کافی مارکیٹ میں مسابقت اب بھی تیز ہو رہی ہے۔ "ہر کوئی کہتا ہے کہ چین کی کافی مارکیٹ ایک بہت اچھی مارکیٹ ہے، لیکن یہ ایک انتہائی مسابقتی مارکیٹ بھی ہے۔ ہر سال نئے عوامل ہوتے ہیں جو مسابقت کے ایک نئے دور کو متحرک کرتے ہیں، چاہے وہ نیا ماڈل ہو، کوئی نئی مصنوعات ہو، یا کوئی نیا کھلاڑی۔ اس سال کی خوراک کی ترسیل کی جنگ سمیت، اس نے پوری مارکیٹ کو ایک جھٹکا پہنچایا ہے،" لی ہوئی نے نومبر کے این پری چین کے ساتھ انٹرویو میں کہا۔

لکن کافی فی الحال اپنی بیرون ملک توسیع کو تیز کر رہی ہے۔ 2025 کی مالیاتی رپورٹ سے پتہ چلتا ہے کہ چوتھی سہ ماہی کے اختتام تک، لکن کافی کے سنگاپور میں 80 سے زیادہ اسٹورز تھے۔ ریاستہائے متحدہ میں، لکن کافی نے گزشتہ سال کے آخر تک 9 اسٹورز کھولے تھے۔ وانگ ژینڈونگ نے کہا، "ریاستہائے متحدہ میں، لکن کافی کی ترقی سست ہے اور اس نے ابھی تک خود کو صحیح معنوں میں ثابت نہیں کیا ہے۔"

"لکن کے موجودہ مالیاتی اعداد و شمار، توسیع کی رفتار، اور دیگر کارکردگی کے اشارے بتاتے ہیں کہ یہ ایک ایسے مرحلے میں داخل ہو رہا ہے جس میں ساختی ایڈجسٹمنٹ کی ضرورت ہے،" وانگ زینڈونگ نے کہا۔ ماضی میں، لکن کافی نے بڑے پیمانے پر کام کیا، اور آگے بڑھتے ہوئے، یہ منافع اور اعلی-معیار کی ترقی پر زیادہ توجہ مرکوز کرے گا، جس کا مطلب ہے کہ اسے اعلیٰ قیمت-اضافی مصنوعات اور برانڈ پریمیم کی ضرورت ہوگی۔ 'تیسری جگہ'، جو قیمت کے مقابلے کے مرحلے کے دوران ایک بار بوجھ سمجھی جاتی تھی، مستقبل میں ممکنہ طور پر مسابقتی فائدہ بن سکتی ہے۔ بلیو بوتل کافی کا عالمی خاصیت والی کافی مارکیٹ میں اثر ہے اور اس کا نسبتاً دوستانہ اندازہ ہے، جو کہ اعلیٰ تجربہ اور برانڈ ٹون میں لکن کافی کی کمیوں کو پورا کرنے میں مدد کر سکتا ہے۔

مستقبل میں، اس لین دین کے نفاذ کے ساتھ، یہ چین کی کافی کی صنعت پر بھی اثر ڈالے گا۔

آج، گوانگزو میں کافی کی صنعت کے ایک اندرونی نے ژاؤ شی ڈائی کو بتایا کہ اگرچہ حالیہ برسوں میں چینی کافی کی مارکیٹ بہت جاندار رہی ہے، لیکن اس نے ابھی تک کافی کی ثقافت کو وسیع پیمانے پر تسلیم نہیں کیا ہے۔ بلیو بوتل کافی کے ثقافتی ذخیرہ پر انحصار کرتے ہوئے، اس سے اس خلا کو پُر کرنے اور چین کے کافی کے کاروباری ماڈل کی ہموار عالمگیریت کو فروغ دینے کی امید ہے۔ سپلائی چین کے نقطہ نظر سے، بلیو بوتل کافی کا عالمی خاص کافی مارکیٹ میں اثر ہے۔ اپنے سپلائی چین سسٹم کا فائدہ اٹھاتے ہوئے، اس سے چین کی یونان کی خاصی کافی کو دنیا تک پہنچنے میں مدد کی توقع ہے۔

خود بلیو بوتل کافی کے لیے، گوانگزو کافی کے اندرونی نے نشاندہی کی کہ اگرچہ بلیو بوتل کافی اس وقت خسارے میں کام کر رہی ہے، لیکن اس کی برانڈ ویلیو اور سپلائی چین کی صلاحیت میں اب بھی مارکیٹ کی طرف سے اس کی صلاحیت کو تسلیم کیا گیا ہے۔ DaZheng Capital برانڈ ٹون کو نقصان پہنچائے بغیر اسٹور آپریشن کی کارکردگی کو کیسے بہتر بناتا ہے اور لاگت کو کنٹرول کرتا ہے یہ بلیو بوتل کافی کے منافع بخش اہداف کو حاصل کرنے میں کلیدی حیثیت رکھتا ہے۔ جہاں تک چینی مارکیٹ کا تعلق ہے، بلیو بوتل کافی نے پہلے اسٹورز کو احتیاط سے بڑھایا تھا۔ DaZheng Capital کے تعاون سے، یہ چین کی اعلیٰ-کافی مارکیٹ میں مزید رسائی حاصل کرے گا۔ تاہم، اس تجربے کو برقرار رکھنا جس پر بلیو بوتل کافی مسلسل زور دیتی ہے جبکہ مزید توسیع کا سامنا کرنا ایک چیلنج ہوگا۔

Xiao Shi Dai نے دیکھا ہے کہ Lukin کے بڑے شیئر ہولڈر "Blue Bottle Coffee" کا موضوع حال ہی میں صارفین کے درمیان گرما گرم بحث کا باعث بنا ہے۔ سوشل میڈیا پر، کچھ نیٹیزنز نے مذاق میں کہا، "کیا لکن بلیو بوتل کی قیمتیں کم کرے گا؟" "کیا نیلی بوتل دودھ کی چائے بیچنے کی تیاری کر رہی ہے؟" "کیا پھلیاں معیاری ہو جائیں گی؟" "یہ ٹھیک ہے، یہ اب بھی نیلی بوتل ہے"؛ جب کہ دوسروں کو "لاگت میں کمی، معیار میں کمی، ہر جگہ سٹورز کھولنے" کے بارے میں فکر مند "ایک بار پھر دیوانہ وار فرنچائزنگ" "میز پر میرے بلیو بوتل کے کپوں کو دیکھ کر، یہ اب اتنا خاص محسوس نہیں ہوتا۔"

درحقیقت، صارفین کے شکوک و شبہات بھی اس وقت ظاہر ہوئے جب نیسلے نے بلیو بوتل کافی حاصل کی۔ اس وقت، یہ دعوے کیے گئے تھے کہ اگرچہ Nestlé کو بلیو بوتل سے "فائدہ" پہنچے گا، لیکن بلیو بوتل کی اپنی ساکھ کو نقصان پہنچ سکتا ہے، کیونکہ Nestlé بڑے پیمانے پر-مارکیٹ انسٹنٹ کافی فروخت کرنے کے لیے جانا جاتا ہے، جو کہ خاص کافی شاپس کے اعلی-پاتھ سے بالکل مختلف ہے۔

اس کے بارے میں، اس وقت کے بلیو بوتل کافی کے سی ای او برائن میہن نے کہا: 'آپ فیصلہ نہیں کر سکتے کہ اپنا کاروبار کیسے چلائیں کیونکہ آپ پریشان ہیں کہ دوسرے کیا سوچتے ہیں۔ آپ کو یقین کرنا ہوگا کہ آپ کیا کر رہے ہیں، یہی واحد راستہ ہے۔ اور میں جانتا ہوں کہ ہمارا مستقبل کیا ہوگا، ہمارے صارفین نہیں جانتے۔'